Sopa Okay Lah! | Vegano
La mejor sopa vegana de Valencia, con fideos de arroz, tofu y cebolla
The best vegan soup in Valencia, with rice noodles, tofu and onion

 

Sopa Soto Ayam | Indonesia
Sopa de pollo muy típica de Indonesia, con brotes de soja, fideos de arroz, col, huevo cocido y cebolla frita
Rich and fragrant Indonesian chicken soup, with bean sprouts, rice noodles, cabbage, boiled egg and fried onions

 

Sopa Beef Phở | Vietnam
Sopa de ternera con albahaca, cebollino, cilantro y brotes de soja. Una de las especialidades más deliciosas de Vietnam.
Vietnamese beef noodle soup with fresh basil, Green onions, cilantro and bean sprouts

 

Sopa Laksa Lemak | Malasia
Una sopa de Malasia con coco y curry increíblemente deliciosa, con una fragancia completa y llena de sabor con gambas, tofu de pescado y nubes de tofu sobre fideos de trigo y de arroz, y encima brotes de soja, lima y cilantro
Malaysian coconut and curry soup, with shrimps, fish tofu and tofu clouds,  wheat and rice noodles, topped with bean sprouts, lime and cilantro

Costillas Galbi Jijim + Arroz | Corea
Costillas de ternera cocinadas al estilo coreano, hechas a baja temperatura con una marinada dulce de soja, ajo y pera. Un sabor auténticamente asiático. Disfrútalas con arroz o noodles, y no olvides ¡¡ pringarte las manos!!

 

Pollo Lemongrass Ga Xa Sa Ot  + Arroz o Tallerines| Vietnam
Pollo cocinado al más puro estilo del norte de Vietnam. Aromatizado con lemongrass y un pequeño toque de chili, ¡Una combinación perfecta entre agridulce y picante! Uno de los preferidos del jefe. Si te gusta los sabores frescos no dudes en pedirlo. Nosotros lo recomendamos con arroz blanco.

 

Pollo Tikka Masala +  Arroz| India
Te proponemos la forma más rápida de viajar a la India y embriagarte de sus aromas y sus colores sin moverte del sofá. Prueba nuestro Indian TIkka Masala. Un plato de hecho con pollo, Garam Masala y una infinidad mas de especias culminadas con leche de coco y acompañadas con arroz basmati. Muchos dicen que es un plato Inglés y otros que es Indio, pero en Okaylah lo cocinamos también que solo tendrás que pensar en su sabor.

Ternera con Brócoli +  Arroz o Tallarines| Mongolia
Deliciosos y jugoso filete de vaca, marinado con especias y aderezado con nuestra salsa de soja especial; Con un perfecto toque de jengibre es para muchos es el plato mas delicioso de la carta, para otros un imprescindible que no te puedes perder ¿ Te vamos sirviendo uno ya?

 

Cerdo Barbacoa Char Siu + Arroz o Tallarines | Hong Kong
El Jefe pasó mas de 10 años cocinando en Hong Kong. Suficiente para que sepas que es el plato que mas disfrutamos cocinando, el plato que tienes que probar y el plato que no puedes perderte. Lo cocinamos a baja temperatura, lo marinamos con mucho cariño y lo hacemos como marca la tradición, glaseado y luego a la barbacoa. Te recomendamos probarlo con arroz frito. I Love Hong Kong.

 

Pollo Rebozado Agridulce Ku Lo Kai + Arroz o  Tallarines| China
Este plato es el preferido de los foodies mas locos por la comida del gigante asiático. Delicioso y crujiente pollo rebozado, con una cuidada y perfecta salsa agridulce que te llevará directo al coloso de la cultura milenaria

 

Nasi Goreng Campur| Indonesia
Nasi goreng campur es en plato típico local y el que todos consumen tres veces al dia en los restaurantes locales de bali e indonesia (los warungs). Literalmente su nombre traducido significa “arroz mezclado” ya que en esencia es un plato de arroz frito acompañado por verduras, pollo y ternera.

 

Rijsttafel de Pollo, Carne o Mixta| Indonesia
El Rijsttafel indonesio que se traduce literalmente a la “tabla del arroz”, es un comida que se compone un variedad de pequeños platos de carne, pollo y verduras con diverso grado de picante y que se acompaña con diverso tipos de arroz. Se suele presentar en pequeños cuencos sobre varias bandejas tipo brasero, con pequeñas velas en su interior para mantener la temeratura de la comida. Se cree que a su creación contribuyeron colonos holandeses, de hecho es un plato tipico en los Paises Bajos, donde es fácil de encontrar el los muchos restaurantes indonesios de la capital.

 

ARROCES Y TALLARINES  A ELEGIR CON LOS PLATOS

Arroz basmati – Arroz blanco

Nasi Kuning  – Arroz indonesio con leche de coco y cúrcuma

Nasi Goreng – Arroz frito con huevo y verduras

Mihoen Goreng – Fideos de arroz salteados con zanahoria y curry

Yakisoba Noodles – Tallarines salteados con repollo  y pimiento

CREA TU  EXPERIENCIA ASIÁTICA EN SOLO 2 PASOS

1. ELIGE tu plato de TERNERA / POLLO / CERDO/ PESCADO/ VEGETALES  (1 o 2 platos)
2. AÑADE tu plato favorito de ARROZ o NOODLES

 

VEGETALES

Tofu Thai Curry | Thailand
Tofu picante con Thai curry rojo

 

Verduras Sajoer lodeh | Indonesia
Verduras cocinadas en leche de coco

 

Berenjenas & Tomate | India
Berenjenas asadas en una salsa de tomate curry

 

Calabaza Korma | India
Calabaza en salsa korma con garbanzos y batata

 

Pepino Marinado | Surinam
Pepino marinado

 

Huevos Curry | Surinam
Huevos con curry masala de surinam

 

POLLO

Chicken Tikka Masala | India
Pollo marinado con salsa masala

 

Red Thai Curry | Thailand
Pollo con curry rojo, picante
Chicken with red thai curry, spicy

 

Teriyaki Chicken | Japan
Pollo a la parrilla en salsa de soja dulce

 

Lemongrass Chicken l Vietnam
Pollo con curry rojo, picante

 

Koe lo Kai | China
Pollo rebozado en salsa agridulce

 

TERNERA

 

Mongolian Beef | China
Ternera salteada en salsa de soja con un toque de ajo y jengibre

 

Rendang | Indonesia
Curry de ternera cocinada a fuego lento durante mucho tiempo

 

Costillas de Ternera Galbi Jijim  | Corea
Costillas de ternera estofadas, muy tiernas, deliciosas y ¡adictivas!

 

CERDO

 

Panceta Babi Kecap | Indonesia
Panceta de cerdo cocinado a fuego lento en salsa de soja dulce

 

Cerdo Barbacoa Char siu | China
Cerdo barbacoa, marinado durante 48 horas y asado a fuego lento

 

PESCADO

 

Gambas Ajuma | Surinam
Gambas salteadas con ajo y pigmento de ajuma, picante

 

Salmon Honey Soy Sauce | Japan
Salmón a la plancha en salsa de soja y miel

 

Gambas Curry Rojo | Tailandia
Gambas picantes con curry thailandes rojo

 

ARROCES Y TALLARINES  A ELEGIR CON LOS PLATOS

Arroz basmati – Arroz blanco

Nasi Kuning  – Arroz indonesio con leche de coco y cúrcuma

Nasi Goreng – Arroz frito con huevo y verduras

Mihoen Goreng – Fideos de arroz salteados con zanahoria y curry

Yakisoba Noodles – Tallarines salteados con repollo  y pimiento

Arroz Jasmin | China
Arroz blanco jasmin
White jasmine rice

Nasi Kuning | Indonesia
Arroz indonesio cocido con leche de coco y cúrcuma
Indonesian rice with coconut milk and turmeric

Nasi Goreng | China
Arroz frito con huevo y verduras
Stir-fried rice with egg and vegetables

Mihoen Goreng | China
Fideos de arroz fino salteados con zanahoria y curry
Stir-fried noodles with vegetables and curry flavour

Yakisoba Noodles | Japan
Tallarines salteados con repollo y pimiento
Stir-fried noodles with cabbage and bell pepper

Monster Pollo frito | USA
Pollo con patatas fritas
Chicken with french fries

 

Hot dogs + patatas | USA
Perritos calientes con patatas fritas
Hot dogs with french fries

 

Nuggets de Pollo | USA
Nuggets de pollo fito con patatas fritas
Chicken Nuggets with french fries

 

Spaghetti Boloñesa | Italia
Espaguetis con salsa Boloñesa
Spaghetti Bolognese

 

Mi primer Arroz Asiático | China
Arroz salteado con verduras y pollo
Fried rice with chicken and  vegetables

 

Mis primeros Tallarines | China
Tallarines salteados con pollo y salsa soja
Noodles with chicken and soy sauce

Agua Mineral

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta  Naranja

Fanta Limón

Nestea

Cruz campo  Gran Reserva

WAI Artesana  Rubia

WAI Artesana Tostada

WAI Artesana IPA

Tsingtao

Singha

Saporro

Vino Blanco de Cyatho Rueda Verdejo

Vino  Tinto  Labraz de La Rioja

Vino Tinto Piérola Crianza 2015